06 février 2007
Amis(ies) collectionneurs bonjour!
Il n'y que les collectionneurs qui me comprendront, qui partageront avec moi les délices que je vis maintenant
je viens de recevoir, après de longues recherches, des magazines féminins des années 1941.Je collectionne les magazines anciens, j'en ai qui date du 19ème siècle, des années 20 des années 30, mais je cherchais ceux des années 40 j'en ai maintenant 3 exemplaires, y a pas de petits bonheurs!!!
C'est une temps de pénuries et bien sûr le magazine regorge de conseils
Conseils pour un mariage "par ces temps difficiles"
Les tenues
bien sûr pas de grandes robes,"les évènements commandent la discrétion", un mariage sans tralala, les invités réduits au strict minimum, parents des mariés, frères et soeurs, les témoins, ils conseillent de ne pas réunir plus de 8 ou 12 personnes et se débrouillent pour faire le repas de noces avec les tickets et tous éspèrent un colis d'une parente de province qui contiendrai poulet et oeufs. Donc une idée de menu :
Hors d'oeuvre ( carottes râpées, radis rose, olives vertes et noires, saucisons italien en "tranches infiniment minces", tartinettes fromagées, sur des tranches de pains "très très minces")
Quenelles sauce poulette ( à base de fromage blanc, de farine et 2 oeufs, la sauce poulette avec 10 gr de beure pas plus)
Escalope au vermouth ( petites escalopes de veau, pour qu'elle paraissent plus épaisses, les faire tailler courtes, ensuite vous les coupez en rondelles)
Epinards en branche
Laitues aux oeufs
Fraises à la crème
Vins
Café
Voilà le repas de noce
Ils expliquent comment faire des tapis et des oreillers avec des vieux journeaux, donnent des recettes avec des épluchures, conseillent d'élever des poules et des lapins ainsi " vous mangerez toujours de la viande".
Un article qui me serre le coeurs sur le départ des tziganes, ça me bouleverse car à l'époque personne ne savait où ils allaient.
Et la mode, des trucs pour utiliser et faire des chefs d'oeuvre avec des coupons
Et la pub, j'adore les pubs d'hier, elle m'ont toujours fais sourire 
Je range mes trésors. Evidemment je recheche d'autres revues et encore et encore, c'est le propre du collectionneur il en a jamais assez, je reconstitue ma collection ( détruite par une méchante personne qui savait me faire mal par ce geste) de 100 idées, des magazines des années 14/18 et des années 40
A votre bon coeur
01 janvier 2007
Résolutions
Mes résolutions pour 2007
Qu'est ce que j'aimerais terminer en 2007 ?
Guérir
- Qu'est-ce que j'aimerais commencer ?
Une alimentation saine, faire des économies
- Quel aspect de ma vie voudrais-je changer ?
M'occuper plus de moi-même
- Quelle capacité pourrais-je améliorer ?
L'impulsivité
- Quelle qualité pourrais-je développer ?...
La constance
28 décembre 2006
Une idée de menu
Toujours dans ma revue de 1933, les auteurs proposent à la ménagère une idée de menu, juste pour vous donner l'eau à la bouche
Voyons nous sommes jeudi; il est donc proposé pour un jeudi en semaine au dîner
Potage vermicelle à l'oignon
Croquettes de volaille
Lapin de garenne rôti à la crème
Purée de navets
Crème au café
Bon pour la ligne, et on comprend qu'elle passait tout son temps à la cuisine!!!